Актуальненько и в тему!

[vika_ja]

Домашний майонез:
1 яйцо средних размеров
180-200 мл подсолнечного масла без запаха (я добавила 30 мл оливкового, но нам не очень понравился привкус в Оливье)
0.5 ч.л. соли
1 ч.л. сахара
1 ч.л. готовой горчицы (или 1/3 ч.л. сухого порошка)
1 ст.л. белого винного уксуса

Все ингредиенты сложить в банку 700 мл, погрузить ручной блендер и взбить. Получится примерно 250 мл майонеза. Чем дольше взбивать. тем гуще он будет.



 Спасибо eastflower